Einkäufer*in

Wir sind ein regional verwurzelter Bio-Großhandel mit Sitz in Erfurt, Thüringen. Unsere Leidenschaft gilt hochwertigen, ökologisch erzeugten Lebensmitteln und der Belieferung des Biohandels sowie der Außer-Haus-Verpflegung. Zu unseren Kund:innen zählen klassische Bioläden, Bio-Supermärkte, der selbstständige Lebensmitteleinzelhandel, Lieferdienste, Hofläden sowie Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Franken. Unser Ziel: den ökologischen Wandel im Lebensmittelhandel aktiv mitgestalten – regional, professionell und partnerschaftlich.

1. Verantwortung für die Sortimentsbereiche Käse, Molkereiprodukte, Wurst- und Fleischwaren, Vegan-Vegetarisches Kühlsortiment, einschließlich der Auswahl, Beschaffung und Disposition von Produkten
2. Führen von Lieferantengesprächen und Verhandlungen
3. Durchführung gründlicher Kennzahlenanalysen, um das Sortiment kontinuierlich zu optimieren und den Bedürfnissen unserer Kund:innen gerecht zu werden
4. Verantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg Deines Sortimentsbereichs
5. Planung von Aktionen im Sortimentsbereich und deren Marketingmaßnahmen in Abstimmung mit unserem Vertrieb
6. Pflege und Ausbau von langfristigen Beziehungen zu unseren Lieferant:innen, inklusive regelmäßiger Besuche und Teilnahme an relevanten Messen
7. Betreuung und Entwicklung relevanter Kund:innen für deinen Sortimentsbereich

1. Studium in den Bereichen Handel/Lebensmittelwirtschaft, kaufmännische Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
2. Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Bereich Bio-Lebensmittel
3. Kommunikationsstärke in Wort und Schrift sowie Teamgeist werden dir nachgesagt
4. Analytische Fähigkeiten und Erfahrung in der Durchführung von Kennzahlenanalysen
5. Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick und Teamfähigkeit
6. Auch bei komplexen und abteilungsübergreifenden Vorgängen behältst du den Überblick und bleibst lösungsorientiert
7. Ausgeprägtes Interesse an Lebensmitteln, Bio-Landwirtschaft und Nachhaltigkeit

1. Wirksamkeit mit Gestaltungsspielraum in einem Purpose-Unternehmen
2. Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege, offene Kommunikation
3. Bezahlung nach Tarif Verdi Groß- und Außenhandel
4. Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
5. Betriebliche Altersvorsorge
6. Einkauf zu Großhandelskonditionen
7. Teilnahme Hanse-Fit
8. Weiterbildung und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
9. Selbständiges Arbeiten innerhalb eines gut organisierten Teams