Seinen Nachnamen findet man heute fast in jedem Biomarkt: Voelkel steht für Säfte in hoher Bioqualität. Vor fast 100 Jahren haben die Urgroßeltern von Jurek Voelkel angefangen, Saft zu pressen. Damals noch mit einer kleinen mobilen Saftpresse.

Mittlerweile ist das Familienunternehmen deutlich gewachsen, das Tanklager fasst mehrere Millionen Liter Saft. Und das ist auch nötig, denn Voelkel produziert heute mehr als 200 verschiedene Produkten: Von Hafermilch in der Mehrwegflasche bis hin zum Ingerwershot, den beliebten Bio-Zisch Limos und einer riesen Auswahl and Fruchtsäften. Mit dem riesigen Angebot wollen sie es schaffe, so viele Menschen wie möglich möglich von Voelkel-Produkten und der ökologischen Landwirtschaft zu begeistern.

Und das ist bitter nötig: Bis 2030 sollen 30% der landwirtschaftlichen Flächen in Deutschland biologisch bewirtschaftet werden, bisher sind es nur ca. 10%. Voelkels größter Hebel, die nachhaltige Landwirtschaft zu fördern ist das millionenschwere Einkaufsbudget. Für knapp 60 Millionen Euro kauft Voelkel im Jahr Obst und Gemüse in Bioqualität. Was Jurek sich für die Zukunft der Landwirtschaft wünscht, wieso er die Verantwortung auch bei jeder einzelnen Person sieht und wie gut er die Voelkel Säfte am Geschmack erkennt, das erfahrt ihr in dieser Folge Impact Monster:

Habt ihr Fragen oder Feedback zu unserem Podcast? Wollt ihr die Folge lieber lesen, statt sie zu hören? Hast du Vorschläge für Impact Monster, mit denen wir in diesem Podcast sprechen sollen? Dann schreibt uns einfach eine Mail an: podcast@goodjobs.eu

Willst du mehr über Nachhaltigkeit, Social Business und New Work lernen oder seid ihr auf der Suche nach einem neuen Job? Dann schaut unbedingt auf unserer GoodJobs-Websitevorbei! Auf dem Laufenden bleibt ihr außerdem auf Instagram, Facebook und LinkedIn und mit unserem GoodJobs-Newsletter!

Redaktion und Produktion: Paul Berg und Hannah Weber