Cibaria GmbH
Über uns
Die Bio-Vollkornbäckerei cibaria wurde 1990 in Münster gegründet. Seitdem stehen wir für traditionelles Handwerk, 100 % Bio und nachhaltiges Wirtschaften.
Seit Sommer 2020 betreiben wir eine gläserne Backstube direkt am Stadthafen von Münster – ein modernes Gebäude mit markanter Holzfassade, in dem Handwerk erlebbar wird.
Wir vermahlen Getreide auf eigenen Mühlen und alle Zutaten stammen aus 100% Bio-Anbau. Wir beziehen sämtliches Getreide aus dem Münsterland und arbeiten seit Jahrzehnten mit vielen Biohöfen vertrauensvoll zusammen.
Ein Impuls der Gründer*innen war es, Frauenpower ins Handwerk zu bringen.
In unserer Genussmanufaktur stehen Frauen selbstverständlich auch am Ofen oder steuern große Transporter.
So leben wir Gleichberechtigung im Alltag.
Über 50 Mitarbeitende lieben, was sie tun, und produzieren täglich hochwertigen Brote und Backwaren. Neben zwei Läden in Münster beliefern wir das Umland mit mobilen Marktständen und sind eine Lieferbäckerei für Supermärkte, Bio- und Hofläden.
Nachhaltigkeitsziele
Bewerbungsprozess
Begleitet werden wir von der sinnstiftenden
Vermittlungsagentur Schindler & von der Gathen.