GoodCompany
Hamburger Lebensmittelstiftung
Hamburg
In 2008 gegründet
1 - 10 Mitarbeiter*innen
Forschung, Entwicklung & Wissenschaft
Über uns
Das müsst ihr über uns wissen
Das Deutsche Zusatzstoffmuseum ist ein Museum der besonderen Art. Viele der hier ausgestellten Objekte sind eher unscheinbare Pulver oder Flüssigkeiten, die die meisten Bürger jedoch Tag für Tag, häufig ohne es zu wissen, verspeisen. Die Ausstellung zeigt, warum zahlreiche Zusätze, oft genug ohne Kennzeichnung, Bestandteil unserer Lebensmittel sind.
Als das Deutsche Zusatzstoffmuseum in Hamburg am 28. Mai 2008 seine Pforten öffnete, herrschte noch Unsicherheit darüber, ob eine so spezielle Ausstellung bei der breiten Öffentlichkeit auf Zuspruch stößt. Doch das Interesse ist groß. Im ”Spiegel” vom 29. Juli 2013 wurde das Museum gar als „renitente Transparenzoffensive“ bezeichnet (Pressespiegel).
In unseren Führungen wird das Gestern, Heute und Morgen der großen Welt der kleinen Lebensmittelzusätze beleuchtet. Schauen Sie doch einmal vorbei!
Nachhaltigkeitsziele
Das möchten wir mit unserem Kerngeschäft bewirken
Gesellschaft fair gestalten
Wir wollen Kunst und Kultur in allen Bereichen unterstützen und somit zur Förderung von sozialer Inklusion, kultureller Vielfalt und nachhaltiger Entwicklung beitragen. Indem Kunst und Kultur gesellschaftsrelevante Themen aufgreifen, kann sozialer Wandel und kultureller Austausch gefördert werden.
Deine Ansprechpartner*innen
Hauptsitz
Hamburger Lebensmittelstiftung
Theodorstraße 42-90
22761 Hamburg