Bäckermeister:in / Konditormeister:in (m/w/d)

Hamburg

vor 1 Jahr

Vollzeit

Deutsch, Englisch

Anstellungsart: Festanstellung

Berufserfahrung: 2 - 3 Jahre

Handwerk & Bau, Qualitätsmanagement, Gastronomie

GoodCompany

GoodCompanies sind Unternehmen, die mindestens ein Nachhaltigkeitsziel verfolgen und gegen kein Ausschlusskriterium verstoßen. Sie können Stellenanzeigen inserieren und haben ein Company Profil im Listing. Erfahre mehr über unseren Auswahlprozess
Brammibal's Donuts GmbH
Brammibal's Donuts GmbH
Unsere nachhaltigen Ziele machen uns zu einer von GoodJobs ausgezeichneten „GoodCompany“.
- Hilf uns dabei, die Welt etwas besser zu machen!

Intro

Es ist an der Zeit, die besten (veganen) Donuts in den Norden Deutschlands zu bringen - werde Teil unserer spannenden Reise!

Als unser*unsere 

Bäcker- oder Konditoreimeister*in 

bist du für alles verantwortlich, was in unserer neuen Bäckerei in Hamburg "Hands-On" passiert. Du arbeitest eng mit unseren Bäckerei-Manager:innen aus Berlin zusammen, um unsere Originalrezepte auf unseren neuen Standort zu übertragen und dabei unsere hohen Qualitätsstandards beizubehalten.

Du baust ein großartiges Team von Bäcker:innen und Konditor:innen auf und bildest es aus, um jeden Tag die leckersten handgemachten & frischen Donuts herzustellen. 

Aufgaben

Aufgaben

  • Du arbeitest in unserer Donut-Produktion mit und stellst täglich frische vegane Donuts her
  • Du baust ein tolles Team auf und lernst neue Teammitglieder an
  • Du bist verantwortlich für das Qualitätsmanagement und die Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsgesetzen sowie Hygienevorschriften
  • Verantwortung für die Umsetzung und Einhaltung unserer Berliner Originalrezepte in Hamburg
  • Inventur und Bestellung von Materialien
  • Enge Zusammenarbeit mit unseren Bakery Manager:innen Hamburg & Berlin und unserer Bakery Operations Managerin

Anforderungen

Über dich

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in oder Bäcker:in
  • Du hast einen Meistertitel
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, idealerweise beide Sprachen fließend
  • Du bist bereit, in den frühen Morgenstunden, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
  • Du hast Erfahrung in einer Führungs- oder Aufsichtsposition
  • Liebe zum Detail - du kannst Lebensmittelprodukte mit gleichbleibend hoher Qualität herstellen
  • Erfahrung mit veganen Lebensmitteln wäre ein Plus
  • Du hast eine Leidenschaft für Donuts und ein Interesse an Lebensmittel- und Verbraucher:innentrends
  • Wir erwarten nicht, dass du alle Qualifikationen erfüllst und ermutigen dich, dich zu bewerben, auch wenn du nur in einigen der Bereiche Erfahrung hast.

Benefits

Was wir dir bieten können

  • Die einmalige Chance, ein neues tolles Team in Hamburg aufzubauen und mit deiner Rolle und unserem Unternehmen zu wachsen
  • Attraktive Zuschüsse für das HVV-Monatsticket (öffentlicher Nahverkehr)
  • Ermäßigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club
  • Eine offene Arbeitsatmosphäre mit einem tollen Team
  • Noch mehr Vorteile für langjährig Beschäftigte
  • Natürlich kostenlose Donuts & Rabatt auf unsere Produkte

Bewerbungsprozess

Jetzt bewerben!

Bei Brammibal’s behandeln wir alle Bewerber:innen gleich, unabhängig von Geschlecht, Hautfarbe, ethnischer oder sozialer Herkunft, Sprache, Religion oder Weltanschauung, Alter, Familienstand, körperlicher Behinderung, sexuelle Orientierung oder Gender Identität. 

Bitte füge deinem Lebenslauf kein Foto bei. Wenn du die Person bist, die wir suchen, brauchen wir alle Informationen schriftlich.

Lisa B

Recruiterin

Brammibal's Donuts GmbH

When we founded the business in 2015, we started out by selling our donuts on different Berlin markets and events. After a year, we decided it was time to open up a shop and bring Europe’s first entirely vegan donut joint to life.


Years later, Brammibal's mission has stayed the same – we want to change the perception of plant based food, one donut at a time. Driven by the motivation to offer a good and honest alternative to industrially made donuts.


Expanding rapidly but sustainably we are looking for new team members that enrich our culture and help us drive Brammibal's Donuts forward. We are environmentally focused with a strong community involvement and offer our employees the chance to develop as well as expand their skills to grow with their role.

Nachhaltigkeitsziele

Umwelt schützen

Umwelt schützen

Förderung von Tier- und Pflanzenschutz

Wir fördern eine tier- und pflanzenfreundliche Welt: Deshalb setzen wir uns für ihren Schutz ein und ergreifen Maßnahmen, um ihre Lebensräume zu erhalten sowie neue zu schaffen. Wir verhindern Monokulturen und Giftstoffe und wollen die Biodiversität der Pflanzen stärken, um unsere natürliche Atmosphäre zu schützen oder wiederherzustellen.

Entwicklung alternativer, umweltschonender Produktlösungen

Unser Ziel ist es, alltagstaugliche Produkte und Dienstleistungen auf besonders umweltschonende Weise oder mit einem direkten positiven Umwelteinfluss zur Verfügung zu stellen.

Gesellschaft fair gestalten

Gesellschaft fair gestalten

Förderung von fairen Arbeitsbedingungen

Wir setzen uns für faire Arbeitsbedingungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ein: Beginnend bei gesundheitsfördernden Arbeitsbedingungen über angemessene Arbeitsschutzmaßnahmen bis hin zum Schutz vor menschlicher Ausbeutung.

Bewusst wirtschaften

Bewusst wirtschaften

Förderung nachhaltiger Konsummuster

Unser Ziel ist es, den Konsument*innen Alternativen aufzuzeigen, Verhaltensweisen schrittweise zu verändern und neue Konzepte des Konsums zu verfolgen, um neue gesellschaftliche Werte sowie Raum für nachhaltige Lebensstile zu schaffen.

Brammibal's Donuts GmbH

Hauptsitz

Brammibal's Donuts GmbH

Boxhagener Straße 78

10245 Berlin

http://www.brammibalsdonuts.com

Job online bis 24.06.2022

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